Генеральный директор Стец Лилия Алексеевна, 1958 года рождения.
С 1968 г., после окончания института, работает на Симферопольской макаронной фабрике: старший инженер-механик, главный инженер. С 1977 г. – директор фабрики, с 1997 г. – председатель правления ОАО «Симферопольская макаронная фабрика». С 2000г. – генеральный директор ОАО «Симферопольская макаронная фабрика».